鳥かじ

特上白レバーの炙り刺身

1,540円(税込)

常連にも大人気の一品…100羽に1羽しか取れない白レバー。フォアグラの様な濃厚な味わいが特長です。

地鶏の溶岩焼き

1,540円(税込)

桜島どりのもも肉を溶岩プレートでご提供。『自家製のタレ』と天然ミネラルを豊富に含んだ硫黄の香りがする『ブラック岩塩』でお愉しみ下さい。

鳥かじの水炊き(雑炊付き)

2,180円(税込)

鳥かじの水炊き鍋では、鶏しゃぶとねぎしゃぶをお愉しみ頂けます。※2人前からのご注文お願い致します

餡かけ玉子焼き

ふわふわの玉子焼きに5時間煮込んだ鶏がらスープの餡を絡めました。鳥かじでしか味わえない一品。

月見鶏つくね”鳥かじブレンド”

店内仕込みのオリジナルつくね。軟骨を足した自家製のつくねとふわとろのメレンゲ、それらを包んでくれる濃厚な黄身。自慢の逸品です。

【数量限定】　特上白レバーの炙り刺身

1,540円(税込)

100羽に1羽しか取れない白レバー。フォアグラの様な濃厚な味わいが特徴です。

【数量限定】　地鶏の溶岩焼き

1,540円(税込)

厳選2種のタタキ

980円(税込)

月見鶏つくね~鳥かじブレンド~

680円(税込)

ピリ辛油淋鶏

990円(税込)

若鶏の唐揚げ

760円(税込)

手作りタルタルのチキン南蛮

860円(税込)

手羽先の唐揚げにんにくパワー

740円(税込)

ぼんじりの天ぷら

600円(税込)

ぼんじりの塩焼き

600円(税込)

ささみとチーズの春巻き

660円(税込)

炙り鶏ハム

660円(税込)

コラーゲンたっぷり皮酢

540円(税込)

とり天

780円(税込)

ヤゲン軟骨のソテー

660円(税込)

パリパリ羽付き鶏餃子

700円(税込)

北京ダック風鶏焼き

920円(税込)

とろとろ牛すじ煮込み

920円(税込)

ローストビーフ

1,260円(税込)

特上ホルモンの鉄板焼き

980円(税込)

串揚げの盛り合わせ

980円(税込)

しゃきしゃきニラ豚

980円(税込)

豚足

560円(税込)

ブリかま焼き

940円(税込)

鳥かじの水炊き(雑炊付き)

2,180円(税込)

鳥かじの水炊き鍋では、鶏しゃぶとねぎしゃぶをお愉しみ頂けます。※2人前からのご注文お願い致します

もつ鍋（ちゃんぽん麺付き）

2,180円(税込)

プリプリホルモンのもつ鍋。〆のチャンポン麺付き※2人前からのご注文お願い致します

チーズの盛り合わせ

990円(税込)

モロキュー

500円(税込)

鳥かじの湯豆腐

720円(税込)

+400円で〆のチーズリゾット

山芋ステーキ

700円(税込)

餡かけ玉子焼き

580円(税込)

枝豆

420円(税込)

冷奴

420円(税込)

もずく酢

420円(税込)

にんにくの爆弾揚げ

420円(税込)

豆腐ステーキ

560円(税込)

冷やしトマト

500円(税込)

ししゃも

540円(税込)

フライドポテト

540円(税込)

トマトとチーズのホイル焼

580円(税込)

揚げ出し豆腐

560円(税込)

漬け物盛り合わせ

560円(税込)

板わさ

540円(税込)

シャキシャキ大根サラダ

580円(税込)

冷やしトマトのカプレーゼ

760円(税込)

シーザーサラダ～茹で鶏のオイル漬けを添えて～

840円(税込)

鶏ひつまぶし

980円(税込)

〆の一品にピッタリ。一度食べたら病みつきになります。

土瓶鶏吸い

540円(税込)

生のがらと野菜からとった透き通るようなダシは、深みのあるしっかりとした味わいが特長の一品です。

厳選TKG（卵かけご飯）

460円(税込)

もつちゃんぽん

960円(税込)

あんかけ鶏チャーハン

840円(税込)

土鍋鶏吸い そば

840円(税込)

鶏めし

540円(税込)

チーズケーキ

440円(税込)

アイス(バニラ・抹茶)

440円(税込)

雪コース[全9品]

3,500円(税込)

オーナーが様々な鶏を食べ比べた中から厳選した高タンパクで脂身が少なく、しっとりとした歯ざわりとジューシー感が特長の『桜島どり』を全ての鶏料理に使用！！

月(水炊き)コース[全8品]

4,000円(税込)

鳥かじが自信をもっておすすめする『水炊き』が味わえるコース。桜島どりの鶏しゃぶとねぎしゃぶを味わえる一品！！鳥かじでしか味わえない水炊き鍋をお愉しみ下さい。

華(水炊きorもつ鍋)コース[全8品]

4,500円(税込)

鳥かじが自信をもっておすすめする『水炊き』か『モツ鍋』が選べるコース。鳥かじのモツは大腸の中でも上質なシマチョウのみを使った一品！！絶品揃いのコースで様々なシーンにご利用下さい。

都町ジャングル公園横★店内は落ち着く空間…お座敷はロールカーテンで仕切ると半個室としてご利用いただけます。

寛げるお座敷は2名様～最大30名様迄ご利用いただけます。各種ご宴会にどうぞ★貸切は25名様～

店主自らが細部のデザインまで拘った、モダンでお洒落な店内になっております。 内観はもちろんお手洗いまでこだわっています。

カウンター6名様 × 1

お一人様からもお気軽にどうぞ♪最大６名様まで

お座敷席は2名様～OK

都町ジャングル公園横★店内はオシャレな和空間。お座敷はロールカーテンで仕切ると半個室に。最大30名様OK

桜島どりを使った絶品料理

鹿児島県産の桜島どりは、高たんぱくで脂身が少なくしっとりとした舌触りでとてもジューシー!!

飲み放題付コース4800円～

桜島どりを贅沢に使用したコースをご用意しております。飲み放題付コースは8品4800円～生ビールもOKです★

飲み放題付コース5000円～

桜島どりを贅沢に使用したコースをご用意しております。飲み放題付コースは8品4800円～生ビールもOKです★

最大30名様迄OK！！

寛げるお座敷は2名様～30名様迄OK!!各種ご宴会をどうぞ。貸切は25名様～

プレモルも飲み放題OK

プレミアムモルツも飲み放題OKの各種飲み放題付きコースをご用意！！強炭酸ハイボールもお愉しみ頂けます。

食通も舌をうならせる逸品…『鳥かじの水炊き』。まずは、スープをご堪能下さい。生の鶏ガラでとったスープは旨味が凝縮され、深いコクのある味わいに。

スープを楽しんで頂いた後は、凝縮された旨味がしみ込んでいるもも肉と自家製のつみれを入れてお愉しみ下さい。鳥かじのつみれは軟骨入りで、ゆるめのタネを使用している為『フワフワ×コリコリ』の食感もお愉しみ頂けます。

自家製ポン酢でさっぱりと桜島どりの鶏しゃぶとねぎしゃぶを愉しんで下さい。徐々に変化するスープも是非ご堪能下さい。様々な味わいをお愉しみ頂けます。

全て県産の新鮮な野菜は、白菜/しめじ/にんじん/豆腐をご用意しております。鶏しゃぶ等と合わせてお愉しみ下さい。

〆には玉子を溶いた絶品の雑炊をご用意しております。

ジントニック

700円(税込)

ジンと肉！！生絞りの果実とブラックペッパーが効く一杯！！飲み放題メニューにも含まれております。爽やかな味を一度ご体感ください。