鳥かじ

- 进步 -

今日开胃菜

- 刺身 -

烤白肝刺身

·白肝，每100只鸡中才有1只含有这种成分。具有类似鹅肝的浓郁风味。

- 油炸食品 -

南蛮鸡配自制塔塔酱

・只使用大腿肉制成，因此口感多汁。

- 火锅 -

水里煮熟

・只有在可以品尝到水汆锅、鸡肉涮锅、葱花涮锅的“鸟ちゃん”才能品尝到的料理。我们以用新鲜捕获的鱼制成的特色汤为荣。

or

Tangoor锅

・Tori-kaji motsu 是只使用最高品质的内脏制成的菜肴。

- 陶器 -

熔岩烤本地鸡

・请享用富含天然矿物质、带有硫磺香气的“自家制酱汁”和“黑岩盐”。

- 中盘 -

玉子烧（日本煎蛋卷）

・使用精选鸡蛋，在煮了五个小时的鸡汤酱汁下，制作成日式煎蛋卷

-〆-

水泷（米粥）

内脏锅（杂烩面）

*课程内容可能会根据购买的食材而变化。

※另加2,000日元，即可享受120分钟的无限畅饮。