鳥かじ

- 进步 -

今天的小碗

- 生鱼片 -

特色白肝刺身

・每100只鸟中只能收获1只的珍贵白肝。其特点是味道浓郁，类似鹅肝。

- 油炸食物 -

鸡难波

・仅使用大腿肉的南蛮鸡

-锅-

·Totanabe

- 陶器 -

熔岩烤当地鸡

・搭配富含天然矿物质并带有硫磺香味的“自制酱汁”和“黑岩盐”一起享用。

- 中盘 -

豆瓣酱煎蛋

・用严选的鸡蛋和日式汤料混合而成的玉子烧。

-米饭菜肴-

火锅结局